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一直聽很多人說吃木耳的好處(動手DIY)
不過這可是人家第一次吃跟煮台式燕窩(緊張~~)
材料：白木耳、冰糖、水(其他材料@@我家冰箱都沒有...哈哈)
一:白木耳泡水，等到變的軟軟的，再用剪刀剪掉底部黃黃的蒂頭。
請記得挑沒有漂白過的白木耳(所以會是偏黃色喔~)這樣比較養生。
PS:泡水之後白木耳會變很大喔......所以不要一次就下太多
二:白木耳倒入鍋子內，加入水，大概和白木耳平就好，放入大同電鍋，外鍋放二杯水，煮約半個小時會跳起來。
三:然後將跳起來的白木耳加入冰糖一起加入鍋子裡。外鍋放二杯水，煮約半個小時會跳起來。
四:將跳起來的白木耳放入果汁機壓幾秒打一下(先等涼一點再放入果汁機喔~~切記不要打超過5秒喔!!!阿不然會變成白木耳汁)，加水加到自己喜歡的濃稠度，外鍋再放二杯水，煮到跳起來即可。
看起來很綿密喔
喝起來的口感適中(有脆脆也有綿綿的口感)
所以算是成功喔^^
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